photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU GUILHEM

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU GUILHEM

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Malviès 11300

Le 17/07/2025

Vous avez rendez-vous tous les jeudis soir de 19 h à 22 h 30 chez les vignerons de l'AOP Malepère pour un moment de découvertes des vins... Au programme: dégustations, restauration, animation... Food truck - Guinguette Participation financière - Animation musicale - Pas de réservation

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 17/07/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU DE CAUX-ET-SAUZENS

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - CHÂTEAU DE CAUX-ET-SAUZENS

Musique, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Caux-et-Sauzens 11170

Le 17/07/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au Château de Caux à Caux-et-Sauzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo RETOUR DE PLAGE

RETOUR DE PLAGE

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Fleury 11560

Le 16/07/2025

Les Retours de Plage – Château La Négly Tous les mercredis de juillet de 17h00 à 21h30 Venez profiter de vos soirées d’été dans une ambiance conviviale avec musique live (orchestre), planche à partager, et vins à prix caveau ! Un moment festif au cœur du vignoble, à ne pas manquer après une journée à la plage . Horaires du caveau : 10h – 12h30 / 13h30 – 18h

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE LERYS

Vin - Oenologie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 17/07/2025

Dégustation accords mets et vins pour découvrir les arômes des vins. Ressentir l’influence des mets sur les arômes de nos vins. Autour d’une cuvée, le but, réaliser l’évolution aromatique et les sensations gustatives ! Un, puis deux accords et ensuite une troisième mise en bouche de la cuvée, quelles sont les influences des mets sur les arômes du vins !? Comment nos papilles ressentent cette évolution !?

photo LES SOIRÉES COSTEPLANE - SAGAN - DJ SET

LES SOIRÉES COSTEPLANE - SAGAN - DJ SET

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 16/07/2025

Tous les mercredis soirs, du 11 juin au 3 août, de 19h à 22h, le domaine de Costeplane vous accueille pour des moments de pure convivialité au cœur du domaine avec : - Vins du domaine à savourer, - Tapas à partager ... ou pas, - Et un concert live chaque semaine pour vibrer ensemble sous le ciel d’été. Soirée Concert avec Sagan - DJ Set. Sur réservation, places limitées.

photo L'ÉTÉ EN CORBIÈRES - DOMAINE DE MINGRAUT

L'ÉTÉ EN CORBIÈRES - DOMAINE DE MINGRAUT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Musique

Fontcouverte 11700

Le 17/07/2025

Le Domaine de Mingraut a le plaisir de vous convier à une dégustation de ses vins ainsi que des vins du Domaine Les Cascades et du Domaine Sainte Marie d'Albas. Animation musicale par le groupe Barbar'Oc. Restauration sur place avec "L'art & Gourmand" : entrée 6€, plat et dessert 18€ Entrée et concert gratuits.

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mirepeisset 11120

Le 16/07/2025

Visite de la cave de vinification et dégustation des cuvées du domaine. Partez à la rencontre d’un domaine viticole authentique lors d’une visite guidée des du domaine et de la cave. Découvrez les secrets de la viticulture locale, les cépages emblématiques et les étapes de vinification, depuis la grappe jusqu’à la bouteille.La visite se prolonge avec une dégustation de vins du domaine et de produits locaux.

photo BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 16/07/2025

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

photo LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE REGGAE SEBHA FEAT. XAVIER MATEÚ

LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE REGGAE SEBHA FEAT. XAVIER MATEÚ

Musique du monde, Musique, Vin - Oenologie

Villegailhenc 11600

Le 17/07/2025

Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Un duo exceptionnel se forme pour vous offrir une soirée reggae mémorable, entre groove et émotions. Sebha et Xavier Mateú, lauréat de Nouvelle Star, mêlent leurs talents pour un concert unique. Restauration : Savourez une assiette créole composée de dix bouchées typiques et d’une salade fraîche, préparée par le restaurant Évasion de Cuxac d’Aude. Accompagnée d’un verre de vin du Domaine de Cazaban. Les saveurs des Antilles viennent sublimer cette soirée musicale. Artistes & partenaires : Sebha et Xavier Mateú fusionnent reggae roots et voix puissantes, pour une expérience musicale authentique et vibrante. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 17/07/2025

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis pendant cette période de 9h à 12h30. Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 9h : accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à limoux 9h15 : départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) Arrivée à Flandry Découverte de la plantation des chênes truffiers Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry Dégustation de vins et bulles et brunch Retour à la cave sieur d’Arques Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 : fin de la visite

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Laure-Minervois 11800

Le 16/07/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 18h30 au Domaine Fontanille Haut, balade accompagnée sur le thème "Entre vignes et garrigues ", suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Découvrez ce magnifique domaine en agriculture biologique, gardien des trésors du patrimoine bâti du Minervois : murette en pierre sèche, capitelles, cabane de vigneron. Assiette vigneronne : Charcuterie, fromage, tapenade, melon, salade de pâtes nature ou pesto, glace Nombre de cuvées à déguster : 5 vins 2 carthagènes

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

Vin - Oenologie

Arzens 11290

Le 18/07/2025

Tous les vendredis matin, du 4 juillet au 29 août, vivez une expérience unique au coeur des Vignobles de Vendéole sur le site d'Arzens. Partez pour une visite guidée à la découverte des chais et du savoir-faire de Vendéole, puis laissez-vous séduire par une dégustation des cuvées, dans une ambiance conviviale et authentique, avec des animations ludiques prévues pour les enfants. Un moment hors du temps, entre passion et partage, pour éveiller vos sens et savourer l'essence du terroir. Visite gratuite, sur réservation, de 10h à 12h.

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 18/07/2025

Tous les vendredis de l’été, en juillet et août. La balade vigneronne au Château La Négly est une expérience estivale charmante et riche en découvertes, qui se déroule au cœur des vignes du massif de la Clape, face à la Méditerranée. Randonnée guidée (environ 1h30) à travers les vignobles, animée par un vigneron de la famille Paux Rosset. Vous découvrirez les cépages cultivés, les sols calcaires, l’influence des vents marins (jusqu’à 13 vents identifiés dans la Clape), et la viticulture respectueuse de l’environnement avec des panoramas exceptionnels sur les étangs, le massif et la mer Méditerranée. Dégustation et Pause gourmande • 5 accords mets vins : Le premier est servi directement dans les vignes, suivi de 4 dégustations supplémentaires accompagnées de tapas sous forme de planches, avec produits locaux, face au domaine. • Suggestions d’accords réalisées sur place, avec possibilité de continuer la soirée avec des vins et planches à emporter. Réservation indispensable, surtout en haute saison. Équipement recommandé : Chaussures confortables pour marcher dans les vignes .

photo OPEN CAVES 2025 - DOMAINE DE TREILLE

OPEN CAVES 2025 - DOMAINE DE TREILLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Gardie 11250

Le 23/07/2025

Partez à la découverte de tous les secrets sur le vin lors d’épreuves de culture, de rapidité, de réflexion et d’éveil des sens ! Au programme : - Balade dans les vignes - Visite du domaine - Dégustation de 4 cuvées au choix - Jeux de sociétés sur le thème de la vigne et du vin - Accords vins & produits locaux (charcuterie & fromages).

photo LES LUNDIS EN TERRASSE

LES LUNDIS EN TERRASSE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tuchan 11350

Le 21/07/2025

Le domaine Gabinato Fresquet vous propose les lundis en terrasse en juillet et août. Soirée accueil vigneron, dégustation des vins du domaine et tapas, le tout dans une ambiance conviviale au coucher du soleil. Sur réservation, sous réserve des places disponibles. Inscription possible jusqu'à la veille avant 12h, par téléphone.

photo SOIRÉES PIQUE-NIQUE ET PATRIMOINE AU CŒUR DES VIGNES

SOIRÉES PIQUE-NIQUE ET PATRIMOINE AU CŒUR DES VIGNES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 21/07/2025

18 h : Accueil au cœur des vignes, présentation des pratiques culturales bio et de l’agroécologie. 19 h : Visite commentée de la nécropole médiévale de Pech. 20 h : Dégustation des vins et pique-nique tiré du sac à l’ombre des arbres, vins et boissons fournis. Réservation obligatoire jusqu’à 16h le jour même (annulé si mauvais temps).

photo OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

La Digne-d'Amont 11300

Le 23/07/2025

Venez trinquer sous les arbres aux Guinguettes du Poisson-Cha’ ! De 18h à 19h30, after work dégustation. De 19h30 à 23h, ambiance fraîche et conviviale autour des vins du domaine, de musique live, de copains et de bons petits plats grâce à nos food trucks gourmands. Au verre ou à la bouteille, rires et gourmandises au programme ! Réservation recommandée.

photo LE CRU BOUTENAC FAIT SON CINÉMA

LE CRU BOUTENAC FAIT SON CINÉMA

Vin - Oenologie, Cinéma, Fête, Musique

Boutenac 11200

Le 22/07/2025

Le Syndicat du cru Boutenac fait son cinéma pour la troisième année ! Pour cette édition, venez découvrir le film "Le sens de la fête" de Eric Toledano & Olivier Nakache. Profitez d'une rencontre avec les vignerons du cru, d'une vente de vins, de foods trucks pour votre repas et de musique ! Entrée libre.

photo LES SENTIERS DU VIN

LES SENTIERS DU VIN

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Visite guidée

Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220

Le 24/07/2025

Partez pour une randonnée accompagnée au cœur des Corbières. Carlos, guide conférencier, spécialisé en œnotourisme vous fera découvrir l'histoire du Cellier à travers ce sentier. Une balade dans la nature, à la découverte des vignes d'Anne, de Franck ou encore de Jean-Marie. Flânez dans les ruelles du village, suivi de la visite de la cave , en finissant par une dégustation des cuvées les plus emblématiques autour de quelques tapas. Réservation obligatoire.

photo LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE ANNÉES 80 AVEC DJ GUILHOM H

LES ÉPHÉMÈRES BY CAZABAN - SOIRÉE ANNÉES 80 AVEC DJ GUILHOM H

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villegailhenc 11600

Le 24/07/2025

Depuis l’été 2023, le Domaine de Cazaban vous invite à partager un moment convivial et festif au coeur des vignes. Les Ephémères de Cazaban, ce sont des soirées musicales, tous les jeudis. Au programme : Musique variée (Electro, Jazz, Rock, Funk…), tapas, plancha, bar à cocktails, et bons vins ! Soirée : Revivez les plus grands tubes des années 80 avec DJ Guilhom H pour une soirée pleine de nostalgie et de bonne humeur. Un moment parfait pour danser sous les étoiles ! Restauration : Buffet charcuterie-fromage , avec des produits soigneusement sélectionnés auprès de nos artisans locaux comme le pain de la maison Raynier Villegailhenc . Un verre de vin complète le menu pour une expérience gourmande et conviviale. Artistes & partenaires : DJ Guilhom H vous embarque dans un voyage musical rétro, rythmé et festif. Billet enfant : achat sur place, directement au Domaine.

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - LE PAS DE LA DAME

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2025 - LE PAS DE LA DAME

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale

Alairac 11290

Le 24/07/2025

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au domaine Le Pas de la Dame à Alairac. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo BALADES DE SAINT-HILAIRE-MATINÉE

BALADES DE SAINT-HILAIRE-MATINÉE

Balades, Vin - Oenologie

Saint-Hilaire 11250

Le 22/07/2025

Découvrir en cheminant, s'amuser, se cultiver, déguster, se restaurer, s'initier au carnaval de Limoux. Les Balades de St-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une belle équipe de bénévoles vous accompagnera et partagera avec vous ces moments inoubliables. Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ) Dégustation de vins locaux En option - Repas froid en plein air Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h

photo BALADES DE SAINT-HILAIRE - MATINÉE

BALADES DE SAINT-HILAIRE - MATINÉE

Balades, Vin - Oenologie

Saint-Hilaire 11250

Le 22/07/2025

Découvrir en cheminant, s'amuser, se cultiver, déguster, se restaurer, s'initier au carnaval de Limoux. Les Balades de St-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une belle équipe de bénévoles vous accompagnera et partagera avec vous ces moments inoubliables. Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ) Dégustation de vins locaux. En option - Repas froid en plein air Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h

photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Douzens 11700

Le 23/07/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 10h au Domaine Sainte-Marie des Crozes, balade accompagnée sur le thème « L' Alaric décomplexé, balade gourmande en contrée sauvage », suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Frivole mais intéressante, Brute mais gourmande, Chaude mais rafraichissante comme les vins des Corbières ! Assiette vigneronne (composition) : Surprise, surprise !

photo RETOUR DE PLAGE

RETOUR DE PLAGE

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Fleury 11560

Le 23/07/2025

Les Retours de Plage – Château La Négly Tous les mercredis de juillet de 17h00 à 21h30 Venez profiter de vos soirées d’été dans une ambiance conviviale avec musique live (orchestre), planche à partager, et vins à prix caveau ! Un moment festif au cœur du vignoble, à ne pas manquer après une journée à la plage . Horaires du caveau : 10h – 12h30 / 13h30 – 18h

photo OPEN CAVES 2025 - DOMAINE J. LAURENS

OPEN CAVES 2025 - DOMAINE J. LAURENS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

La Digne-d'Aval 11300

Le 23/07/2025

Domaines J.Laurens & Domaine Bernatas : Deux domaines voisins et amis s’associent pour un Aperobulles/Aperovins Cet Apérobulles/vins est animé par le duo de la Bordette (saxo et chants), le côté bouche est assuré par les plateaux tapas/dessert brioché proposés par Braseroad et les assiettes de fromages par le fromager du coin. Jus de raisin et jeux géant en bois pour les enfants avec la complicité de Lud’Aude et Viti Family. Réservation obligatoire avant le 11 juillet.

photo BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 23/07/2025

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Arzens 11290

Le 23/07/2025

Tous les mercredis soir, du 2 juillet au 13 août, participez à des ateliers cocktails uniques mettant en avant les vins de Vendéole et les produits locaux. Une semaine à Arzens, la suivante à Routier, plongez dans l'art de la mixologie vigneronne et apprenez à sublimer les arômes des cuvées avec les saveurs gourmandes du terroir. Et pour que tout le monde puisse en profiter, des cocktails sans alcool seront également réalisés, alliant créativité et plaisir des papilles! Atelier gratuit, sur réservation uniquement, de 17h à 19h.